domingo, 29 de noviembre de 2009

CONFIANZA

Hola todos,

Hoy voy dejaros una reflexión sobre la confianza, quiero compartirla con vosotros y que compartáis vuestras opiniones.

La confianza en uno mismo está muy ligada a la comprensión de que definitivamente tenemos algo con lo que contribuir a la vida, a través de nuestra singularidad única. Cada uno de nosotros es único. A menos que una persona tenga el sentimiento de contribuir, u ofrecer algo a la vida, no puede ser realmente feliz. No podemos ser felices cuando estamos simplemente tomando; sencillamente no funciona. Sólo podemos ser
felices cuando compartimos y ofrecemos lo mejor de nosotros mismos. De esa manera no nos sentimos agotados. Cuando ofrecemos lo mejor de nosotros de forma altruista, nuestra felicidad incrementa - cuanto más damos, más recibimos. Empezamos a comprender que el bienestar de las personas empieza cuando pueden contribuir con lo que son y lo que tienen, a los demás. Ser un verdadero ser humano significa disponer de los verdaderos poderes espirituales, como el amor, la paz y la felicidad y llevarlos a la vida diaria - no sólo como palabras o emociones sino realmente manifestándolos en nuestro comportamiento.
Por ejemplo, tomemos la cualidad del amor. No es sólo un sentimiento de pasión, el tipo de amor de Hollywood. Es mucho más profundo; es ser capaz de decir "he aprendido del pasado"; es olvidar los agravios; es perdón. En lugar de enemistad o resentmiento, mostremos compasión.
Cuanto más sentimos compasión, más nos amamos a nosotros mismos. El perdón es una medicina maravillosa puesto que nos libera de los sentimientos de amargura. También es maravillosa para la persona a la que perdonamos. El odio no justifica nada ni libera a nadie del dolor, u otras emociones o sentimientos negativos. Tenemos que aprender, olvidar y avanzar. Ésta es una terapia garantizada.
El amor es sólo un ejemplo de los recursos espirituales que se encuentran en el ser. Accediendo a estos recursos, nos convertimos en mejores seres humanos. Requiere un poco de tiempo conectar con el ser de esta manera, pero si mantenemos esta meta claramente enfrente, seremos exitosos. Practicar la meditación nos ayuda a alcanzar nuestras metas, porque durante la meditación conectamos nuestro ser con la Fuente
Suprema, que nos llena de poder y fortaleza. Cuanto más libres nos volvemos, más confiamos en nosotros. Nos volvemos más estables interiormente, somos capaces de controlar nuestras reacciones un poco
mejor y esperamos. No reprimimos nuestro ser. Más bien esperamos, observamos, clarificamos y entonces controlamos nuestra reacción (incluyendo, por supuesto, nuestra lengua!).
A medida que empezamos a hacer las cosas más manera más positiva y compasiva, empezamos a crecer en nuestro propio auto-respeto y autoconfianza.
(fuente http://bkwsu.org/)

Pienso que la confianza en uno mismo es la base para lograr lo que deseamos, cuando uno está seguro de sí mismo, de lo que quiere para su vida, entonces actúa, porque se respeta y los demás nos respetarán.

Quiero haceros partícipes de mi sueño; crear un espacio en el que todos podamos expresarnos libremente y respetarnos. Por eso he creado este espacio. Sigo confiando en que si sigo en este camino, acabaré logrando mi sueño.
Ahora soy plenamente consciente de la dificultad que conlleva contagiar a los demás de energía, de pasión, de alegría, pero ¿quién dijo fácil?
Os animo a contribuir en este espacio y a que juntos logremos un lugar mejor, un mundo mejor y un universo mejor...

Dejad vuestros comentarios y aprendamos a compartir!!

Un abrazo!

Rocío M

miércoles, 11 de noviembre de 2009

EQUILIBRIO ENTRE EL CEREBRO Y EL CORAZÓN

Hola a tod@s,

Hoy nuevamente he recibido un mail muy interesante que quiero compartir con vosotr@s.

Ahí va:

Equilibrio entre el cerebro y el corazón

Cuando no existe la experiencia de sentimientos verdaderos y elevados en el alma, la vida del ser humano se vuelve muy vacía. La desesperanza, el miedo y el desánimo hacen que la vida sea muy hueca. Sin embargo, la base de los sentimientos negativos son los pensamientos negativos.

La receta para contrarrestar esto es simple: pensar menos, pensar calmadamente, pensar en paz y no pensar innecesariamente. Es lo que realmente se necesita para empezar a generar sentimientos verdaderos y elevados. Mantener el corazón lleno de sentimientos buenos y verdaderos requiere de un adecuado equilibrio entre el cerebro y el corazón. En realidad no necesitamos pensar demasiado. El hábito de pensar demasiado hace que nuestro cerebro se canse y se debilite y por tanto sea fácilmente influenciado, especialmente por las vibraciones negativas a nuestro alrededor.

Debido a que usamos mucho más el cerebro que el corazón, la calidad de los sentimientos se ha deteriorado. Los sentimientos verdaderos del corazón se han debilitado profundamente. De hecho, el enfoque debería centrarse en los sentimientos. Si nos aseguramos de que los sentimientos sean verdaderos, entonces todo lo que piense el cerebro será correcto. Podríamos decir que es como un tipo de inteligencia diferente, basada en una forma de usar el cerebro completamente distinta.


Cuando los sentimientos son puros y elevados, el cerebro automáticamente empieza a pensar los pensamientos correctos, basados en esos sentimientos. Son sentimientos que nos conectan con nuestra verdadera esencia.

Para ello necesitamos ir hacia nuestro interior y practicar la meditación, conectar con los sentimientos puros y genuinos del alma, ya que hemos acumulado en el ser muchos sentimientos debido a las situaciones externas y debido a ello, los sentimientos naturales y verdaderos como el amor y la paz, no se experimentan.

Tenemos que empezar por tomarnos tiempo cada día para experimentar esos sentimientos y después empezar la práctica de poner esos sentimientos verdaderos en nuestra vida diaria, en las relaciones, actividades y todo lo demás. Cuando nuestros sentimientos están en este nivel de positividad, emergen tres cualidades: pureza, verdad y determinación. Con éstas, nos daremos cuenta de que la necesidad de pensar mucho se elimina.


Cuando la fe opera en este nivel de verdad, experimentaremos que los deseos más puros del corazón definitivamente son satisfechos. Si no hoy, entonces mañana. El desánimo desaparece. Los sentimientos verdaderos nos conectan con nuestro poder y fortaleza interiores.
(Fuente www.bkwsu.org/spain)


Ahora leyendo el mail nuevamente, leyendo esta reflexión, pienso en la importancia que tiene mantener nuestra energía alta y regular nuestras emociones. Pensar en exceso, darles vueltas a un tema sin parar, nos ancla en el problema, bajando nuestro nivel de energía. Un pequeño clic en nuestra forma de asimilar las situaciones sería la clave para hallar la solución a nuestros problemas. Es decir si en lugar de regocijarnos en el hecho acontecido, preguntándonos ¿por qué? ¿por qué a mi? u otras preguntas que solemos hacernos que no hacen sino que anclarnos en él, orientáramos nuestros pensamientos positivamente, lograríamos encontrar sin dificultad una solución, seguro.
Sin duda siempre nos pesa más lo negativo que lo positivo, sin embargo si pudiéramos pesar en una balanza, las cosas buenas que nos pasan, los sentimientos postivos, las palabras hermosas y por otro lado el opuesto, el peso sería el mismo. Una frase muy cierta es, que las cosas tienen la importancia que uno le de, ni más ni menos. Entonces... ¿por qué tendemos a dar más importancia a las cosas que nos duelen en lugar de las cosas buenas que también vivimos?
Además sin ser conscientes de ello, al dar más importancia a un hecho negativo que uno positivo, estamos valorando más el negativo, ¿irónico verdad?

La sencillez es la solución, siempre, pero... ¿quién dijo fácil?

Es necesario que trabajemos para conocernos, que nos detengamos a reflexionar a pensar, qué queremos ser y hacer y cómo queremos actuar, y qué sentimos ante una situación externa, qué emoción suscita el hecho x, y sobre todo pensar calmadamente y decirnos ante algo que nos haya disgustado, sí me molesta lo que ha pasado y estoy enfadado, pero me enfado hasta un 4, me lo permito, pero no más. Y respetar nuestro sentimiento. Sería fántastico ¿verdad? pues se puede hacer. Es un trabajo de por vida, pero es un trabajo que compensa.

martes, 10 de noviembre de 2009

Iniciación Komyo Reiki - Primer Nivel

¡¡Estamos que no paramos!!

Este mes, además del coaching grupal impartido por Rocío, empezamos con Iniciación Komyo Reiki. Para los que no sepáis de qué se trata os diré que el Reiki es una terapia natural que ayuda a canalizar y armonizar la energía a través de las manos.
Es un método muy sencillo de aprender, no es necesario preparación ni requisito previo y os puede aportar muchísimo, equilibrando cuerpo y mente.

Para todos aquellos que estéis interesados podéis enviar un email a tedoymiapoyo@gmail.com o bien llamando al teléfono 639.848.731 (a partir de las 20.30h, por favor)

No lo dudéis, un curso que puede aportaros mucho. El Reiki os puede ayudar a aliviar dolores físicos, recuperación del estado emocional, produciendo felicidad y bienestar y sobre todo a afrontar la vida con un mejor equilibrio.


jueves, 5 de noviembre de 2009

Coaching Grupal cada Sábado



Hola a tod@s,

Como ya sabéis algunos de vosotros, cada sábado realizo un taller de Coaching Grupal, en el que el buen humor está siempre presente.

Ahora es el momento ideal para pararse a pensar qué es lo quieres e ir a por ello...
¡Porque cuando algo está en juego hay que ir a por todas!

Para asistir debéis poneros en contacto conmigo por mail, dejad vuestro teléfono y os llamaré.

¡Os espero!

¡Os deseo un feliz día!

lunes, 2 de noviembre de 2009

LIBERTAD Y RESPONSABILIDAD

¡Hola seguidores!

Esta mañana he recibido un mail que el contenido creo es importante y a tener en cuenta, por eso quiero compartirlo con vosotros.

"La libertad es un ingrediente esencial para experimentar felicidad. Cuando hay amor y respeto verdaderos hacia los demás, de forma automática la persona utiliza su libertad con un sentido de responsabilidad; sabe no infringir en los derechos de otro ya que entiende que el otro también tiene sus derechos, tiene un papel que interpretar, tiene un valor y por encima de todo, también tiene su derecho a la libertad.
Una persona irresponsable nunca es libre; irresponsable significa el que usa de forma incorrecta su propia libertad o restringe la libertad de los demás debido al egoísmo o al ego. Tal persona nunca se va a experimentar libre ya que tiene que experimentar las consecuencias y el efecto de tal actitud y tales acciones. Las consecuencias pueden venir en la forma de soledad, vacío interior, falta de amor, depresión, etc.
La libertad y la responsabilidad son las dos caras de la misma moneda y son absolutamente inseparables. Es una regla fundamental de todas las relaciones e interacciones humanas. En otras palabras, es la conocida ley del karma, que enunciada de una forma sencilla significa que por cada acción que realizamos existe una reacción igual y de sentido opuesto. Lo que damos a los demás, sea positivo o negativo, es lo que nos va a retornar. Somos libres de elegir, pero cada elección personal lleva consigo una responsabilidad personal y unas consecuencias.
El mundo es un escenario en el que todos somos actores. Cada actor tiene un papel único y es responsable de sus propias acciones. La responsabilidad consiste en hacer las cosas de la manera correcta sin que importe si la tarea es grande o pequeña. Cada uno de nosotros tiene un papel especial que representar para hacer que el mundo sea un lugar mejor.
La libertad es un estado mental. La clave de la libertad es comprender nuestro ser. Cuanto más comprendemos nuestro ser, más fácil es liberarnos de las cadenas de las cosas inútiles y negativas. La libertad es no dejarse influir, ni afectar por nada, es estar en paz con nuestro ser. La verdadera libertad es experimentar la auténtica esencia del propio ser."
Fuente de la web: www.bkwsu.org


Ayer escribí algo y también quiero compartirlo con vosotros, de hecho tiene mucha relación con el tema de la Libertad y la Responsabilidad...

"Evita juzgar y criticar, recuerda que todos somos diferentes y por tanto únicos, respeta la verdad de los otros y se respetará la tuya propia. No malgastes energía criticando a los demás. Lo que no nos gusta del otro es un propio reflejo de nuestros defectos, una proyección de algo que no hayas resuelto de ti mismo. La armonía es el equilibrio, el equilibrio es coherencia entre lo que somos y lo que hacemos y decimos y también significa no perder nuestro centro, saber controlar nuestros impulsos ante una situación o hecho, en definitiva el equilibrio nos aporta estabilidad, serenidad y por supuesto bienestar..." (Por Rocío Martín)

Espero que os haga reflexionar y espero que enviéis vuestras opiniones al respecto, estoy deseando leerlas...

Os deseo un feliz día...

domingo, 25 de octubre de 2009

Deja aquí lo que quieras

Deja aquí todo lo que quieras: recomendaciones de libros, pelis, programas, recetas, opiniones, artículos interesantes, experiencias personales o cualquier cosa que quieras compartir.

Espero tu aportación...

¿Quién empieza? ¡Venga comparte!

domingo, 18 de octubre de 2009

Las emociones y la salud física:


Desde pequeños se nos enseña que mostrar las emociones en público es de personas débiles, inmaduras y con déficit de autocontrol. Además se ha extendido que las emociones (el llanto más concretamente) pertenecen al sexo femenino. Una atribución machista y sexista, sin duda. El machismo no sólo es una actitud de prepotencia de los varones respecto a las mujeres, tal y cómo se describe en la R.A.E., sino que es un foco infeccioso que daña mente y cuerpo…


Ahora sin embargo la sociedad está cambiando, la ciencia avanza rápidamente y cada vez nos preocupamos más por nuestra salud cuerpo-mente. Estamos evolucionando y ya se abre paso entre nosotr@s la convicción de que vivir las emociones es un elemento insustituible en el desarrollo de la inteligencia y el crecimiento personal.

Para poder entender los sentimientos de los demás, debemos empezar con un trabajo de introspección; autoconocimiento y reconocimiento de nuestros propios sentimientos. Solo así podremos reconocer y entender los sentimientos de otras personas.

La tolerancia y el respeto son palabras que tod@s predicamos, pero poc@s con el ejemplo. En nuestra educación se nos ha motivado para que saquemos el máximo rendimiento de nuestros recursos intelectuales, dejando a un lado las emociones. Sin embargo sin emociones no existe tolerancia ¿curioso verdad?

No quiero restar importancia al hecho de adquirir conocimientos técnicos, pero sí quiero resaltar la importancia que tiene cumplimentarlos con el desarrollo de la inteligencia emocional. Podemos formarnos y prepararnos para la vida profesional yendo a la universidad, por ejemplo, pero para aprender a vivir debemos aprender a observar, analizar, sentir y sacar jugo de nuestras vivencias. Convertirnos en personas maduras, equilibradas, responsables y, cómo no, felices y plenas, depende de que sepamos distinguir, describir y atender los sentimientos. Eso significa contextualizarlos, jerarquizarlos, interpretarlos y asumirlos. Porque cualquiera de nuestras reflexiones o actos pueden verse "contaminados" por nuestro estado de ánimo e interferir negativamente en la resolución de un conflicto o en una decisión que tenemos que tomar.

Ahora recuerdo algo que leí en un libro titulado “El alma está en el cerebro” y es que cada decisión que tomamos, aunque nos parezca insignificante como decidir si queremos azúcar en el café o no, se ve afectada por nuestras emociones.

Sabemos que reprimir nuestras emociones y ocultarlas afectan negativamente a nuestra salud. Las úlceras de estómago, las depresiones, la ansiedad, entre otras son enfermedades que se relacionan directamente con la represión de nuestros sentimientos. Sin embargo el autocontrol nos equilibra. Debemos saber que todos los extremos son negativos, debemos encontrar el equilibrio para lograr el bienestar. Por eso debemos aprender a expresar nuestros sentimientos sin ser agresivos y asumiendo nuestra responsabilidad, es decir sin culpar a terceros o las circunstancias, atenderlos y saber cómo gestionarlos y descargarlos dándoles la importancia que tienen, ni más ni menos.

Nuestro estado anímico puede repercutir seriamente en nuestra salud mental y física. Muchos de los trastornos alimenticios y enfermedades como anorexia y bulimia son consecuencias de ello. Este un tema muy importante a tener en cuenta, desarrollar nuestra inteligencia emocional es una buena prevención.

Cuando dudamos ante una decisión o nos proponemos comprender una situación concreta, no actuamos como un robot o cualquier ingenio de inteligencia artificial, sino que ponemos sobre la mesa todo nuestro bagaje personal (experiencias vivenciales) y además el pesado fardo de nuestra herencia cultural. Por eso vivir nuestras emociones es una habilidad relacional que nos capacita como seres que se desarrollan en un contexto social. Si logramos conectar con nuestros sentimientos somos capaces de empatizar con los sentimientos de los demás. Poner en práctica habilidades que nos ayudan a vivir en armonía con nosotr@s mismos y con nuestro entorno, nos hace seres inteligentes.

¿Habéis oído alguna vez el refrán que dice… El diablo sabe más por viejo que por diablo?¿ y este otro que dice cocinero antes que fraile?. Sin duda, "la experiencia es un grado".

No es más inteligente el que mejores notas saca, sino el que sabe desarrollar (utilizando su experiencia vivencial) y emplear habilidades que le ayuden a afrontar la vida. Los mejores profesionales son lo que saben “buscarse la vida”.

Muchas personas otorgan más importancia a obtener un título académico que al desarrollo emocional. En esta sociedad aprendemos que el consumismo y la rivalidad son valores y además nos confunden con mensajes erróneos como que las buenas formas significan esconder nuestros sentimientos. Este es un peso que arrastramos de generación en generación, un gran peso que llevamos a nuestras espaldas.
Sin embargo al fin, estamos evolucionando y empezamos a trabajar más el lado “humano”.

Aprender a reconocer y gestionar nuestras emociones nos hace además mejores personas, ya que aprenderemos a respetar los sentimientos de los demás, nos ayuda a saber hacer y tomar decisiones, por tanto nos hace autónomos, nos equilibra, es decir que también nos ayuda a ser felices, y en definitiva nos aporta salud mental y física. ¡Vaya casi nada!

En la Universidad de Málaga los doctores Fernández Berrocal y Exremera definen la inteligencia emocional como la habilidad de las personas para atender y percibir los sentimienos de forma apropiada y precisa, la capacidad para asimilarlos y comprenderlos adecuadamente y la destreza para regular y modificar nuestro estado de ánimo o el de los demás. En la inteligencia emocional se contemplan cuatro componentes:

• Percepción y expresión emocional. Se trata de reconocer de manera consciente qué emociones tenemos, identificar qué sentimos y ser capaces de verbalizarlas. Una buena percepción significa saber interpretar nuestros sentimientos y vivirlos adecuadamente, lo que nos permitirá estar más preparados para controlarlos y no dejarnos arrastrar por los impulsos.

• Facilitación emocional, o capacidad para producir sentimientos que acompañen nuestros pensamientos. Si las emociones se ponen al servicio del pensamiento nos ayudan a tomar mejor las decisiones y a razonar de forma más inteligente. El cómo nos sentimos va a influir decisivamente en nuestros pensamientos y en nuestra capacidad de deducción lógica.

• Comprensión emocional. Hace referencia a entender lo que nos pasa a nivel emocional, integrarlo en nuestro pensamiento y ser conscientes de la complejidad de los cambios emocionales. Para entender los sentimientos de los demás, hay que entender los propios. Cuáles son nuestras necesidades y deseos, qué cosas, personas o situaciones nos causan determinados sentimientos, qué pensamientos generan las diversas emociones, cómo nos afectan y qué consecuencias y reacciones propician. Empatizar supone sintonizar, ponerse en el lugar del otro, ser consciente de sus sentimientos. Hay personas que no entienden a los demás no por falta de inteligencia, sino porque no han vivido experiencias emocionales o no han sabido gestionarlas. Quién no ha experimentado la ruptura de pareja o el sentimiento de orfandad por la pérdida de un ser querido, es difícil que se haga cargo de lo que sufren quienes pasan por esa situación. Incluso cuando se han vivido por experiencias de ese tipo, si no se ha hecho el esfuerzo de vivirlas de manera explícita aceptándolas e integrándolas, no estarán suficientemente capacitados para la comprensión emocional inteligente.

• Regulación emocional, o capacidad para dirigir y manejar las emociones de una forma eficaz. Es la capacidad de evitar respuestas incontroladas en situaciones de ira, provocación o miedo. Supone también percibir nuestro estado afectivo sin dejarnos arrollar por él, de manera que no obstaculice nuestra forma de razonar y podamos tomar decisiones de acuerdo con nuestros valores y las normas sociales y culturales.

Estas cuatro habilidades están ligadas entre sí en la medida en que es necesario ser conscientes de cuáles son nuestras emociones si queremos vivirlas adecuadamente.

Gestionar adecuadamente las emociones supone:

• No someterlas a censura. Las emociones no son buenas o malas, salvo cuando por nuestra falta de habilidad hacen daño, a nosotros o a otras personas.

• Permanecer atentos a las señales emocionales, tanto a nivel físico como psicológico.
• Investigar cuáles son las situaciones que desencadenan esas emociones.
• Designar de forma concreta los sentimientos y señalar las sensaciones que se reflejan en nuestro cuerpo, en lugar de hacer una descripción general ("estoy triste", "estoy nervioso"...).
• Descargar físicamente el malestar o la ansiedad que nos generan las emociones.
• Expresar nuestros sentimientos a la persona que los ha desencadenado, sin acusaciones ni malas formas y detallando qué situación o conducta es la que nos ha afectado.
• No esperar a que se dé la situación idónea para comunicar los sentimientos, tomar la iniciativa.

Es hora de cambiar prioridades y otorgar la importancia al desarrollo emocional ¿no crees?.


Si quieres libertad financiera esta es tu web:
http://www.libredejefes.com/

Si estás interesado en productos para el bienestar, pincha aquí:
http://www.nutricionequilibrada.com/

sábado, 17 de octubre de 2009

Exposición

Luz Femenina


Feminine Light


ARTE-ECO-ART

PILAR

OCTOBER 20 - NOVEMBER 16

OPENING RECEPTION: TUESDAY, OCTOBER 20th 2009 , 6:30-8:30 p.m.

Alicia Rau: Trumpet, Flugelhorn & African Percussion

will mix with soundtrack-music from the Canary Islands
INTERART GALLERY AT THE ANNEX,

500 WEST 52nd St. (10th Avenue), 2nd Floor (Bell 2W), New York, NY 10019

Exhibit Schedule: Thursday- Friday 4:00-8:00pm, Saturday-Sunday 11:00am-1:00pm, 4:00-8:00pm00am-1:00pm, 4:00-8:00pm
For more information: elpilardelsol@aol.com

Curator: Jacqueline Jiménez Polanco
Transportation: 1/9 Trains to Broadway & 50th St., C Train to 8th Avenue & 50th Street; M11 Bus to 10th Av & 52nd St.



jueves, 8 de octubre de 2009

Tu dieta y repercusión

Estaba leyendo un documento de Mónica Suárez, experta en coach nutricional, y me ha llamado mucho la atención. Os voy a dejar un pequeño párrafo, a ver si os hace pensar tanto como a mí.
Cada especie animal está programada biológicamente y tanto su dentadura como aparato digestivo han evolucionado hasta adaptarse a la alimentación propia de la especie. Por ejemplo, los animales carnívoros están provistos de dientes puntiagudos, caninos, para atrapar, rasgar y comer a sus presas.
La dentadura del hombre consta de 32 piezas, 20 de ellas son molares y premolares, 8 incisivos para cortar, y 4 de estas piezas son caninos para desgarrar. Así pues esto nos puede dar una idea del porcentaje a lo que nuestra dentadura está destinada:
-62% para moler
-25% para cortar
-12,5% para desgarrar.
Con estos datos concluimos qué tipo de alimentos debemos consumir en nuestra dieta:
-62% de legumbres, cereales y semillas
-26% de frutas, verduras y frutos secos
-12% de proteína
Interesante, ¿verdad?
La O.M.S. (Organización Mundial de la Salud) en un estudio del año 2007 concluía que aproximadamente 1.600 millones de personas (mayores de 15 años)tienen sobrepeso. Y, al menos, 400 millones de adultos son obesos.
Pero un dato más desgarrador aún, es que, se calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2.300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad. De estos datos más de 20 millones de niños menores de 5 años. Para pensárselo...
Sabido son las graves repercusiones que ello comporta en nuestra salud:
-enfermedades cardiovasculares, principal causa de muerte en todo el mundo.
-diabetes, que se ha transformado rápidamente en una epidemia mundial. La OMS calcula que la muerte por diabetes aumentará un 50% en los próximos 10 años.
-enfermedades del aparato locomotor, y en particular la artrosis.
-algunos cánceres, como los de endometrio, colon y mama.
La obesidad infantil se asocia a una mayor probabilidad de muerte prematura y discapacidad en la edad adulta.
¿CÓMO REDUCIR LA CARGA DE OBESIDAD Y SOBREPESO?
La obesidad, el sobrepeso y las enfermedades relacionadas con ello, son, en gran medida, evitables.
A nivel individual, las personas pueden:
-lograr un equilibrio energético y un peso normal.
-reducir la ingesta de calorías, procedentes de las grasas.
-aumentar el consumo de frutas y verduras, legumbres, granos integrales y frutos secos.
-reducir la ingesta de azúcares.
-aumentar la actividad física.
Está claro que la puesta en práctica de estas recomendaciones requiere un compromiso político sostenido y la colaboración de muchos interesados, tanto públicos como privados. Pero el principal compromiso empieza en nosotros mismos. Un cambio en nuestra actitud, mentalidad y hábitos alimenticios pueden acelerar los beneficios en nuestra salud.
Así que, ¿por qué no empezar ahora mismo?

domingo, 27 de septiembre de 2009

EL ESTRÉS

 

Estrés, (del inglés, "stress"), "fatiga", es una reacción fisiológica del organismo en el que entran en juego diversos mecanismos de defensa para afrontar una situación que se percibe como amenazante o de demanda incrementada.
El estrés es una respuesta natural y necesaria para la supervivencia a pesar de lo cual, hoy en día, se confunde con una patología. Cuando esta condición se da en exceso se produce una sobrecarga de tensión que se ve reflejada en el organismo y en la aparición de enfermadades, anomolías y anormalidades patológicas que impiden el normal desarrollo y funcionamiento del cuerpo humano. Esta confusión se debe a que este mecanismo de defensa puede acabar, bajo determinadas circunstancias que abundan en ciertos modos de vida, desencadenando problemas graves de salud.


Síntomas generales del estrés
 El efecto que tiene la respuesta estrés en el organismo es profundo: Predominio del sistema nervioso simpático (vasocontricción periférica, midriasis, taquicardia, taquipnea, relentización de la motilidad intestinal, etc...), liberación de catecolaminas (adrenalina y noradrenalina), de cortisol y encefalina, aumento en sangre de la cantidad circulante de glucosa, factores de coagulación, aminoácidos libres y factores inmunológicos. Todos estos mecanismos están pensados para aumentar las probabilidades de supervivencia frente a una amenaza a corto plazo, no para que se los mantenga indefinidamente, tal como suele pasar.


A medio plazo, este estado de alerta sostenido desgasta las reservas del organismo y puede producir diversas patologías (trombosis, ansiedad, depresión, inmunodeficiencia, dolores musculares, insomnio, trastornos de atención, diabetes, etc...)


El estrés se encuentra en la cabeza, ya que es el cerebro el responsable de reconocer y responder de distintas formas a los estresores. Cada vez son más numerosos los estudios que corroboran el papel que juega el estrés en el aprendizaje, la memoria y la toma de decisiones. Un estudio de la Universidad de California demostró que un estrés fuerte durante un corto periodo de tiempo, por ejemplo, la espera previa a la cirugía de un ser querido, es suficiente para destruir varias de las conexiones entre neuronas en zonas específicas del cerebro. Esto es, un estrés agudo puede cambiar la anatomía cerebral en pocas horas. El estrés crónico, por su parte, demostró la disminución del tamaño de la zona cerebral responsable de la memoria. Por lo menos, éste es el efecto encontrado en experimentos con ratas.


Condiciones desencadenantes del estrés
Los llamados estresores o factores estresantes son las situaciones desencadenantes del estrés y pueden ser cualquier estímulo, externo o interno (tanto físico, químico, acústico o somático como sociocultural) que, de manera directa o indirecta, propicie la desestabilización en el equilibrio dinámico del organismo (homeostasis).


Una parte importante del esfuerzo que se ha realizado para el estudio y comprensión del estrés, se ha centrado en determinar y clasificar los diferentes desencadenantes de este proceso. La revisión de los principales tipos de estresores que se han utilizado para estudiar el estrés, nos proporciona una primera aproximación al estudio de sus condiciones desencadenantes, y nos muestra la existencia de ocho grandes categorías de estresores:
  1. Situaciones que fuerzan a procesar información rápidamente
  2. Estímulos ambientales dañinos
  3. Percepciones de amenaza
  4. Alteración de las funciones fisiológicas (enfermedades, adicciones, etcétera)
  5. Aislamiento y confinamiento
  6. Bloqueos en nuestros intereses
  7. Presión grupal
  8. Frustración
Lazarus y Folkman (1984), para quienes el estrés psicológico es una relación particular entre el individuo y el entorno (que es evaluado por el individuo como amenazante o desbordante de sus recursos y que pone en peligro su bienestar). Por eso se ha tendido a clasificarlos por el tipo de cambios que producen en las condiciones de vida. Conviene hablar, entonces, de cuatro tipos de acontecimientos estresantes:

  • Los estresores únicos: hacen referencia a cataclismos y cambios drásticos en las condiciones del entorno de vida de las personas y que, habitualmente, afectan a un gran número de ellas.


  • Los estresores múltiples: afectan sólo a una persona o a un pequeño grupo de ellas, y se corresponden con cambios significativos y de transcendencia vital para las personas.


  • Los estresores cotidianos: se refieren al cúmulo de molestias, imprevistos y alteraciones en las pequeñas rutinas cotidianas.


  • Los estresores biogénicos: son mecanismos físicos y químicos que disparan directamente la respuesta de estrés sin la mediación de los procesos psicológicos. 

Estos estresores pueden estar presentes de manera aguda o crónica y, también, pueden ser resultado de la anticipación mental acerca de lo que puede ocurrir en el futuro.


Selye describió el síndrome general de adaptación en tres estados:
  • Alarma de reacción, cuando el cuerpo detecta el estímulo externo;
  • Adaptación, cuando el cuerpo toma contramedidas defensivas hacia el agresor;
  • Agotamiento, cuando comienzan a agotarse las defensas del cuerpo.
Cuando hablamos de estrés lo asociamos a negatividad, algo que no es cierto. Tal y como anteriormente ya apuntamos el estrés es una reacción natural de superviviencia.
El estrés incluye el distrés y el eustrés. El distrés si acarrea consecuencias negativas para el individuo estresado, sin embargo el eustrés es positivo para el individuo sometido a estrés. El eustrés es una respuesta al estrés del individuo que favorece la adaptación al factor estresante.
Por ejemplo: ante una situación de peligro, el acecho de un depredador, si corremos estamos teniendo un respuesta de eustrés; logramos huir del preligro. Pero si ante esta misma situación nos quedamos inmóviles, presas del terror, estamos teniendo una respuesta de distrés, con la faltal consecuencia de ser devorados. En ambos casos existe estrés.


Si el estrés se prolonga en el tiempo, sin duda, puede acarrear problemas de salud física y mental.
En primer lugar el cerebro gracias al estrés (desencadenado por una situación) se pone en guardia; preparando a nuestro cuerpo para la defensa. Se despierta el sistema nervioso y las hormonas se liberan para activar los sentidos, acelerar el pulso, la respiración y tensar nuestros músculos. La respuesta se activa y programa biológicamente.
Si el cuerpo permanece en un estado de alerta constante, aumenta la tasa de desgaste fisiológico que conlleva a la fatiga o el daño físico y la capacidad del cuerpo para recuperarse y defenderse se puede ver seriamente comprometida. Como resultado, aumenta el riesgo de lesión o enfermedad.


Tal y como apuntaba anteriormente, si la duración del estrés sobrepasa ciertos límites, prolongándose en el tiempo, puede producir alteraciones considerables en el cerebro: desde modificaciones más o menos leves y reversibles hasta situaciones en las que puede haber muerte neuronal.
Se sabe que el efecto perjudicial que puede producir el estrés sobre nuestro cerebro está directamente relacionado con los niveles de hormonas (glucocorticoides, concretamente) secretados en la respuesta fisiológica del organismo. Aunque la presencia de determinados niveles de estas hormonas es de gran importancia para el adecuado funcionamiento de nuestro cerebro, el exceso de glucocorticoides puede producir toda una serie de alteraciones en distintas estructuras cerebrales, especialmente en el hipocampo, estructura que juega un papel crítico en muchos procesos de aprendizaje y memoria. Mediante distintos trabajos experimentales se ha podido establecer que la exposición continuada a situaciones de estrés (a niveles elevados de las hormonas del estrés) puede producir tres tipos de efectos perjudiciales en el sistema nervioso central:

  • Atrofia dendrítica. Es un proceso de retracción de las prolongaciones dendríticas que se produce en ciertas neuronas. Siempre que termine la situación de estrés, se puede producir una recuperación de la arborización dendrítica. Por lo tanto, puede ser un proceso reversible.


  • Neurotoxicidad. Es un proceso que ocurre como consecuencia del mantenimiento sostenido de altos niveles de estrés o GC (durante varios meses), y causa la muerte de neuronas hipocampales.


  • Exacerbación de distintas situaciones de daño neuronal. Éste es otro mecanismo importante por el cual, si al mismo tiempo que se produce una agresión neural (apoplejía, anoxia, hipoglucemia, etc.) coexisten altos niveles de GC, se reduce la capacidad de las neuronas para sobrevivir a dicha situación dañina.

Los glucocorticoides son hormonas de acción contraria a la de la insulina en sangre. También actúan sobre el metabolismo intermedio de grasas y proteínas. Los glucocorticoides producidos por el cuerpo humano son el cortisol, la cortisona y la corticosterona. El cortisol es con diferencia el glucocorticoide más importante en el hombre. Desde el punto de vista farmacológico son corticosteroides para uso sistémico cuyo fármaco de referencia es la cortisona, regulada por la hormona hipofisaria ACTH.


El estrés en el trabajo
Desde hace 20 años, muchos estudios han considerado la relación entre el estrés de trabajo y una variedad de enfermedades. Alteraciones de humor y de sueño, estómago revuelto, dolor de cabeza y relaciones alteradas con familia y amigos son síntomas de problemas relacionados con el estrés que se ven comúnmente reflejados en estas investigaciones. Estas señales precoces del estrés de trabajo son fácilmente reconocibles. Pero los efectos del estrés de trabajo en las enfermedades crónicas son más difíciles de diagnosticar, ya que estas enfermedades requieren un largo período de desarrollo y se pueden ver influidas por muchos factores aparte del estrés. Sin embargo, gran número de evidencias sugieren que el estrés tiene un papel preponderante en varios tipos de problemas crónicos de salud, particularmente en las enfermedades cardiovasculares, las afecciones musculoesqueléticas y las afecciones psicológicas.
Un entorno especialmente relacionado con el estrés es la empresa. La razón es que es éste un lugar en que existe un conflicto permanente entre la necesidad de resultados y los recursos necesarios para obtener dichos resultados, fundamentalmente tiempo y dinero. Existe una gran presión sobre los empleados, directivos y empresarios para dedicar más tiempo y dinero a fin de conseguir los resultados, tomar decisiones, cambiar para innovar, etcétera. Y esto no es nada cómodo para la naturaleza humana, que reacciona con una gran variedad de síntomas derivados del alto grado de estrés que puede alcanzar.

El estrés en la empresa
La comunidad empresarial suele reaccionar de forma sintomática a la presión diaria para ser más productiva, más eficaz y a la necesidad permanente de cambiar e innovar para adaptarse más al entorno. Por ello, las instituciones oficiales y privadas y las empresas más avanzadas han empezado a estudiar este fenómeno, y existe unanimidad en el sentido de que hay que conseguir formas de trabajo más colaborativas y participativas en las que se analice conjuntamente con especialistas normalmente externos (profesionales del coaching de la empresa, psicólogos, etcétera) el proceso de análisis de la realidad empresarial, la toma de decisiones, la mejora de procesos, involucrando a todos los responsables de la toma de decisiones y de la ejecución para mejorar su nivel de control sobre su entorno, reducir el estrés, trabajar mejor y más eficazmente.
Pero no sólo es una tarea relacional o humana. Los profesionales externos también tienen que tener profundos conocimientos empresariales, para entender y orientar los procesos reales comerciales y financieros. El ejemplo típico es que si una fábrica está mal organizada y se produce un gran estrés entre sus componentes, no vale sólo con escuchar y atender a los trabajadores: también es necesario que se tomen las decisiones necesarias para que mejoren los procesos básicos, y con ello se liberen las energías improductivas en la plantilla.


Un caso específico de estrés es el del empresario que dirige su propio negocio. Además de los mismos síntomas que el resto de la comunidad empresarial, también tiene dos circunstancias adicionales: puede estar aislado culturalmente del resto de la plantilla, y además no puede abandonar su puesto de trabajo y cambiar de empleo fácilmente, pues tendría que vender la empresa, y ello hace que se vea obligado a sacarlo adelante como sea, muchas veces sin tener la preparación suficiente. En estos casos suele indicarse el uso de asesores empresariales externos, como apoyo a su labor.



El estrés de trabajo se puede definir como un conjunto de reacciones nocivas, tanto físicas como emocionales, que concurren cuando las exigencias del trabajo superan las capacidades, los recursos o las necesidades del trabajador. El estrés de trabajo puede conducir a la enfermedad psíquica y hasta física. El concepto del estrés de trabajo muchas veces se confunde con el desafío (los retos), pero ambos conceptos son diferentes. El desafío nos vigoriza psicológica y físicamente, y nos motiva a aprender habilidades nuevas y llegar a dominar nuestros trabajos. Cuando nos encontramos con un desafío, nos sentimos relajados y satisfechos. Entonces, dicen los expertos, el desafío es un ingrediente importante del trabajo sano y productivo.


La resistencia al estrés 
Las variables que confieren a la personalidad las características que la hacen más resistente ante las demandas de las situaciones y que han recibido mayor atención, son aquéllas que hacen referencia a las creencias, ya que en su mayor parte son tendencias generalizadas a percibir la realidad o a percibirse a sí mismo de una determinada manera (Lazarus, 1991).


En general, se trata de un conjunto de creencias relacionadas, principalmente, con la sensación de dominio y de confianza sobre la realidad del entorno, que van desarrollándose a lo largo de la vida, y que están muy relacionadas entre sí. El núcleo de creencias de una persona incidirá sobre el proceso de estrés, modulando los procesos de valoración sobre las condiciones estresantes.


Entre dichas características se incluyen:

  • El sentimiento de autoeficacia (Bandura, 1977, 1997)
  • El locus de control (Rotter, 1966); el Locus de Control (LC) es la percepción de una persona de lo que determina (controla) el rumbo de su vida. Es el grado en que un sujeto percibe que el origen de eventos, conductas y de su propio comportamiento es interno o externo a él.
  • La fortaleza (Maddi y Kobasa, 1984)
  • El optimismo (Scheir y Carver, 1987)  
  • El sentido de coherencia (Antonovsky, 1987)


¿Qué podemos hacer para combatir el estrés?
En el Congreso de Neurociencias de 2008 se llevó a cabo en Washington DC se presentó una investigación y sugiere masticar chicle para combatir el estrés. Esto es sugerido por un estudio de la Universidad de Northwestern y el Wrigley Science Institute que demuestra que masticar chicle en momentos de presión, disminuye el estrés a niveles cinco veces menores de los que se perciben en condiciones normales y que además mejora la memoria a corto plazo. Aunque los científicos no saben aún cual es el factor responsable de este efecto: el azúcar, el sabor o la mecánica de masticar. Sea cual sea, replantea las estrictas reglas escolares de no masticar chicle en clase. También cortando con las manos hojas de papel en tiras.


Otra opción para combatir el estrés son los ejercicios respiratorios, el objetivo es ejercer un control voluntario sobre la respiración de manera que la utilicemos como calmante cuando nos abrumen las situaciones de estrés. Está demostrado que una respiración adecuada tiene un efecto calmante sobre la persona que está sometida al estrés.
(Fuente Wikipedia)


Una alimentación equilibrada también nos ayuda a combatir los efectos del estrés.



La alimentación y el estrés
Una buena alimentación es fundamental para equilibrar cuerpo y mente y evitar los que el estrés afecte a tu estómago, sistema nervioso y a tus defensas. Una alimentación equilibrada nos estabiliza emocionalmente y físicamente.
Mantener nuestras defensas altas depende de comer bien.
Para paliar el estrés los nutrientes contribuyen a mantener fuerte nuestro organismo:


Las vitaminas. La A, la C y la E combaten directamente la formación de radicales libres. La A se obtiene de las zanahorias, el melón, el brócoli, las coles de Bruselas, las espinacas y los boniatos. La C está presente en los cítricos y en el brócoli, los pimientos, el melón y el tomate. Para obtener vitamina E hay que consumir frutos secos y aceites vegetales. Las vitaminas del grupo B fortalecen el sistema nervioso central y tienen un efecto sedante. Se encuentran en la levadura de cerveza, lácteos, carne, cereales, aguacate, repollo y judías verdes.
Minerales. Potasio, magnesio, calcio y zinc son muy importantes porque estimulan la reacción orgánica frente a las hormonas que el cuerpo segrega como respuesta al estrés. Además, tienen propiedades relajantes y mantienen a raya el ritmo cardíaco. Frutas, verduras, cereales enteros y carne son alimentos ricos en potasio. El magnesio se encuentra en las verduras (puede desaparecer en la cocción, por eso es aconsejable consumir esta agua en forma de sopa o salsas). Los frutos secos, cereales y semillas también lo contienen, pero hay que consumirlos enteros porque el magnesio se destruye en el proceso de trituración. El calcio, es conocido como “el tranquilizante natural” y, desde luego, pocas cosas tienen un efecto tan sedante como beber un vaso de leche tibia antes de acostarse. Muchas funciones inmunes perturbadas por el estrés pueden estimularse con el zinc. Un nivel insuficiente de zinc provoca muchos trastornos y síntomas relacionados con el estrés, como irritabilidad, depresión, impotencia y baja inmunidad.
El Hidrolizado de proteínas de leche. Investigaciones llevadas a cabo en Francia descubrieron que la placidaz del sueño de los bebés tras alimentarse de leche materna se debía a un péptido que se encuentra en la leche. El análisis de las diferentes fracciones del hidrolizado de la leche utilizando las mismas enzimas presentes en el estómago de los bebés condujo al aislamiento de la fracción activa del hidrolizado de proteína de leche que posee efecto antiestrés respecto al placebo y comparable al de productos químicos de referencia. El hidrolizado de proteína de leche no contiene lactosa por lo que no produce efectos de intolerancia a la leche.
Alimentos relajantes. Algunos alimentos estimulan el buen funcionamiento de las células nerviosas ayudando al organismo a mantenerse relajado mientras que otros favorecen la irritabilidad. Entre los alimentos “relajantes” están el plátano, las almendras, el germen de trigo, la levadura de cerveza y las semillas de girasol. Un truco antiestrés y anticalorías: Ten siempre a mano una barrita de regaliz por si te asalta el hambre entre horas, además de calmar el hambre sin aportar apenas calorías, tiene una poderoso efecto antiestrés.




Aromaterapia
Desde la antigüedad muchas culturas han utilizado aromas intensos como medicina o simplemente para atraer a otras personas.


Se le ha otorgado incluso poderes mágicos a determinadas sustancias. Investigaciones actuales han descubierto cómo los olores activan diferentes partes de nuestro cerebro, confirmando, que los olores influyen directamente sobre, el aprendizaje, la memoria, la agresividad y la respuesta sexual.
De estas investigaciones nace la aromaterapia, una rama de medicina alternativa que utiliza los aceites esenciales de ciertas plantas como método terapéutico para promover la salud en procesos físicos y anímicos.


Estos aceites esenciales se pueden aplicar directamente en el cuerpo (masajes, baños) o bien través de olores, para la relajación, eliminar el estrés, energizantes y aliviar algunos dolores y molestias corporales.


Los beneficios en el cuerpo y la mente:
  1. Reducen tu nivel de estrés.
  2. Potencian la energía.
  3. Reducen la ansiedad.



El ejercicio
El ejercicio también nos ayuda a combatir el estrés.Con ejercicio aeróbico puedes reducir la ansiedad hasta un 50%, sí sí, un 50%.




Recuerda que hacer ejercicio vigoroso libera endorfinas (la hormona de la felicidad), mejorando tu carácter y ayudándote a afrontar el día a día.






El ejercicio también:


  • Te da más energía. El estrés te deprime y te cansa durante el día. Si te ejercitas en la mañana, tendrás energía para mantenerte todo el día. Al principio sin duda, te sentirás cansado, pero si te creas el buen hábito de hacer ejercicio, la energía te vendrá seguro.


  • Te ayuda a dormir. Nada reduce más el estrés que una buena noche de sueño. Dormir no solo te recarga, quita dolores musculares; también te refresca la mente y te permite digerir la información del día. Dormir bien es la mejor base para enfrentar el estrés de la vida diaria. Solo recuerda ejercitarte antes de dormir.


  • Te ayuda a pensar. La mayor parte del estrés que enfrenamos viene de nuestra mente. En lugar de trabajar y resolver problemas, estamos preocupados por el trabajo y nuestra orientación es hacia problemas y no soluciones. Sin embargo el ejercicio te deja concentrarte y aclarar tu cabeza quitando un montón de distracciones. De esta forma, después de que te ejercites; puedes solucionar tus problemas en lugar darle vueltas a los problemas.




Existen otros tipos de ejercicios cómo yoga o ejercicios de estiramientos como el pilates, que son excelentes para disminuir la ansiedad y el estrés; destensando nuestros músculos, aclarando nuestra mente y ayudándonos a relajarnos.


Si no tenemos tiempo para ir al gimnasio también podemos ir a caminar, a correr por las mañanas o incluso sacanso a pasear al perro. Lo importante es que queramos sentirnos bien y logremos crearnos hábitos para nuestro bienestar.


Otros tipos de ejercicios de relajación también nos ayudan a combatir el estrés. La base de un buen ejercicio es la respiración. Debemos aprender a respirar para lograr el resultado óptimo.


Actualmente estamos viviendo a un ritmo frenético; para, reflexiona y busca tu bienestar. Recuerda...
¡¡SI QUIERES PUEDES!! y sino siempre te queda la pelotita antiestrés...





 Si quieres más información sobre nutrición podemos ayudarte en;
http://www.nutricionequilibrada.com/

miércoles, 23 de septiembre de 2009

Método Superthon


El tema que vamos a tratar hoy me parece muy interesante. Siempre nos dicen o sabemos que en una buena dieta equilibrada debes comer de todo. Y sí, es bien cierto, pero ¿sabes qué productos/comidas puedes mezclar? ¿sabes comer equilibradamente, aportando nutrientes, vitaminas, minerales y demás a tu cuerpo?
Existe en el mercado un libro titulado Método Superthon de Antonio Mangas (Editorial Edaf) donde podrás aprender a crear nuevos hábitos alimentarios, además de saber qué alimentos podrás tomar.
De lo que se trata en realidad es de un cambio de mentalidad sobre la alimentación. Hay que saber que es más importante seguir un buen hábito alimenticio que seguir una dieta. Como dije anteriormente en otro post, las dietas no existen, en cuanto dejas de seguir una dieta vuelve a recuperar los kilos perdidos, y tendrás suerte de no recuperar el doble.
Pues este método lo que nos enseña es a tomar conciencia de los alimentos y aprendemos de una manera fácil y naatural a tomar esos alimentos.
A continuación detallo lista de alimentos más comunes y de cómo deben tomarse :

GRUPO A: PROTEINAS Y GRASAS:
PROTEÍNAS:
CARNES: TERNERA, BUEY, CERDO, POLLO, PATO, CORDERO, PAVO, CAZA, JAMON HUEVOS
PESCADOS y MARISCOS: ALMEJAS Y SIMILARES, ANCHOAS, ATUN, ATUN EN ACEITE, ATUN EN AGUA, BESUGO, BRECA, CABALLA, DORADA, CANGREJO, JUREL O CHICHARRO, LENGUADO Y GALLO, LUBINA, MERLUZA, MERO, PALOMETA, PESCADILLA, MEJILLONES, PEZ ESPADA, RAPE, RODABALLO, SALMON, SALMON AHUMADO, SARDINAS EN ACEITE, SARDINAS, SARGO, TRUCHA
QUESOS: REQUESON, QUESO LONCHA, QUESO FETA, QUESO MOZARELLA, QUESO CAMEMBERT, QUESO CABRA, QUESO AZUL, QUESO PROVOLONE, QUESO FRESCO BURGOS, QUESO CHEDDAR, QUESO PARMESANO, QUESO OVEJA
FRUTOS SECOS: ALMENDRA, AVELLANA, NUEZ, PISTACHO
GRASAS
NATA, MANTEQUILLA, MAYONESA, ACEITE DE OLIVA, ACEITUNAS, AGUACATE

GRUPO B: CARBOHIDRATOS FECULENTOS (CH)
LACTEOS: YOGURT DESNATADO SIN AZUCAR, LECHE DESNATADA

FECULENTOS: ALL-BRAN, CORN FLAKES, SPECIAL K, PAN DE MOLDE, KRISPIES, PAN, MAIZ, ARROZ, SPAGHETTI, LENTEJAS, JUDIAS PINTAS, PALOMITAS, GARBANZOS, GUISANTES, BONIATOS, PATATAS ASADAS

GRUPO C: FRUTAS
ALBARICOQUE, ARANDANO, CEREZA, CIRUELA, CLEMENTINA, FRAMBUESA, FRESA, KIWI, MANGO, MANZANA, MELOCOTON, MELON, NARANJA, NECTARINA, PAPAYA, PERA, PIÑA, PLATANO, SANDIA, UVAS, ZARZAMORA, ZUMO DE NARANJA

GRUPO D: VERDURAS FIBROSAS
ACELGAS, AJO, ALCACHOFA, APIO, BERENJENA, BERROS, BERZA, LOMBARDA, BRECOL, BROCOLI, CALABAZA Y CALABACIN, CARDO, CEBOLLA, CEBOLLETA Y PUERRO, CHAMPIÑONES Y SETAS, COLES DE BRUSELAS, COLES Y REPOLLO, COLIFLOR, ENDIVIA, ESPARRAGO, ESPARRAGO LATA, ESPINACA, GRELOS, JUDIAS VERDES, LECHUGA Y ESCAROLA, NABOS, PEPINO, PEREJIL, PIMIENTOS, RABANO, TOMATE, TOMATE TRITURADO, TOMATE FRITO, ZUMO DE TOMATE, ZANAHORIA

La manera correcta de combinar los alimentos para una correcta digestión, es la siguiente:

  1. Podemos comer juntos, en una misma comida, los alimentos del Grupo A y D. Es decir, proteínas, grasas y verduras fibrosas.


  2. Podemos comer juntos alimentos del Grupo B y D. Es decir, carbohidratos feculentos y verduras fibrosas.


  3. No podemos mezclar alimentos del Grupo A y B. Es decir, nunca mezclar proteínas con carbohidratos.


  4. La fruta debe comerse sola, sin mezclar con ninguna otra comida.

Esperamos y deseamos que a partir de hora tengas en cuenta este principio y puedas empezar a llevar una vida más saludable, con más energía y además perdiendo peso.


miércoles, 16 de septiembre de 2009

LA LEY DEL ORDEN

Hace unas semanas, hablamos de la importancia de fijarse un objetivo. Pues bien, vamos a desarrollar el siguiente paso para estar más cerca de nuestra meta, vamos a aprender qué pasos dar y alcanzar así todo lo que nos propongamos en la vida.
1.Fijar Objetivo
2.Ley del Orden
Quizá sea la primera vez que escuchas hablar de esta ley, pero he de decirte que es tan importante como la ley de gravedad y todas las leyes que rigen en nuestro universo.
Todos hemos oído y sabemos sobre esta ley de gravedad: es la fuerza teorica de atracción que experimentan entre sí los objetos con masa.
Y esto no lo digo yo, esto es un hecho.
Pues bien, la Ley del Orden dice : primero tienes que SER, después tienes que HACER y por último, TIENES.
Vamos a desarrollar en profundidad esta ley.
Cuando alguien dice : "hasta que no tenga X dinero no podré hacer/tener tal cosa" es lógico, ¿no? pues no, esta lógica no es cierta, parece lo más fácil, pero no es así. Para poder conseguir o hacer X primero debes convertirte en..., es decir, si lo que quieres es viajar por todo el mundo, primero tienes que SER un viajero/a, pensar como tal y vivir como tal.
Puede que al principio te suene todo muy extraño, pero es así. Primero SE, después HAZ y por último TENDRÁS.
Voy a poner otro ejemplo y así seguro queda todo mucho más claro :
3 albañiles construyendo una pared. Llega el capataz de la obra y le pregunta al primer albañil : "¿qué estás haciendo?" y contesta el albañil : "estoy construyendo una pared".
El jefe se vuelve al segundo albañil y le pregunta . ¿qué estás haciendo?" y éste responde : "estoy construyendo mi nueva casa". Y por último se dirige al tercer albañil y le pregunta : ¿qué estás haciendo?" y responde : "estoy construyendo la Catedral de Notre Dame".
¿Te das cuenta de la diferencia entre estos tres albañiles?
El primero construirá una pared y punto. El segundo tendrá su casa, pero el tercer albañil ¡ha construido la Catedral de Notre Dame!
El trabajo en si es el mismo, pero el nivel de compromiso y actitud de cada uno es muy diferente.
Nadie dice que el viaje hacia tu éxito (objetivo) sea fácil y corto. Lo único que quiero transmitir es que primero debes SER quién tú quieras, después HACER en consonancia con quién eres y por último TIENES lo que eres, y no al revés.
Pues dicho todo esto te invito a que reflexiones sobre ello y empieces lo antes posible a desarrollarlo.
Recuerda : 1. Márcate un objetivo y 2. Aplica en tu vida la Ley del Orden.
Próximamente iremos añadiendo más entradas para ir guiándote en tu viaje a la felicidad y éxito.

¡¡Feliz día!!

domingo, 13 de septiembre de 2009

BENEFICIOS DE LA RISA


La risa es la reacción biológica a situaciones o momentos de humor: una expresión externa de diversión.

Seguro que muchas personas aun desconocen los efectos beneficiosos de la risa, y otros, seguramente aunque los hayan oído no se han parado a reflexionar sobre este tema. Tenemos cosas importantes en las que pensar y gastar nuestra energía, cosas de suma importancia para nosotros; (mis facturas, mi trabajo, en definitiva mis cosas), o simplemente no le damos importancia a algo tan insignificante como la risa. A veces nos escondemos tras el respeto para decir que no nos apetece reflexionar ni hablar, en definitiva ahondar en temas que no son importantes para nosotros. ¿Cuántas veces habéis dicho y/o oido? No me apetece reir, respétame. Pues bien, recuerda que el respeto te lo estás faltando tú cuando pasas por alto temas que sí son importantes para ti.


A la risa se atribuyen muchos efectos beneficiosos para el bienestar y la salud, dado que libera endorfinas. Las endorfinas son hormonas que también liberamos al realizar ejercicios vigorosos, excitación y orgasmos; y se parecen a los opiáceos en su habilidad para producir analgesia y una sensación de bienestar. Actúan como "eliminadoras naturales del dolor", cuyos efectos pueden potenciar el de otras medicaciones. En el plano emocional provoca la incentivación de sensaciones de placer, alegría y de bienestar. También es conocida como hormona de la felicidad.

Se ha demostrado que algunos indicadores relacionados con el estrés disminuyen mientras reímos, lo que apoya la teoría de que la risa alivia el estrés.
La risa también tiene otros muchos efectos beneficiosos:
  • Dismunuye la presencia de colesterol en sangre, ya que equivale a realizar ejercicios aeróbicos.
  • Favorece la digestión al producirse contracciones abdominales.
  • Favorece la evacuación debido al masaje que las contracciones provocan en las vísceras.
  • Aplaca la ira y la tristeza.
  • Contribuye a un cambio de actitud mental que favorece la disminución de enfermedades.
  • Aumenta el ritmo cardíaco y el pulso al estimular la liberación de hormonas, endorfinas, permite que éstas cumplan una de sus importantes funciones, mantener la elasticidad de la arterias coronarias.
  • Ayuda a reducir la glucosa en sangre.
  • Nos libera del temor y de la angustia.

Las investigaciones han demostrado que existen partes del sistema límbico involucradas en la risa. El sistema límbico es una parte del cebrero asociada a las emociones y que nos ayuda con las funciones de supervivencia básica. Hay dos estructuras del sistema límbico implicadas en la producción de la risa: la amigdala y el hipocampo.

Y ahora muy en serio... ¿Aun sigues pensando que la risa es un tema poco importante para ti?
Mientras piensas la respuesta haz clic aquí

domingo, 6 de septiembre de 2009

10 Ideas terapéuticas para mejorar nuestra salud física y mental


Como seres humanos que somos, nuestro cerebrero está programado para recibir caprichos. Continuamente necesitamos de ellos para elevar nuestra autoestima, sentirnos mejor y romper con determinados estados de ánimo que no nos aportan nada. Algunos de estos "autohomenajes" tienen la virtud de efectos curativos.





1.CARICIAS. (Antídoto contra el dolor)
Cuando una persona recibe una caricia, a una velocidad de entre 4 o 5 cm/seg, el cerebro la recibe activando sus áreas de recompensa.
Investigadores de la Universidad de Gotemburgo (Suecia) han descubierto unas fibras nerviosas (llamadas C-Táctil) que son las encargadas de transmitir dicho placer al cerebro, aún cuando éste recibe impulsos de dolor en la misma zona.
En conclusión se extrae de dicho artículo que, el placer o estímulo que podemos ofrecer es immensamente satisfactorio, aliviando incluso, zonas de dolor.

2.CHOCOLATE. (Para sentir lo que un enamorado)
Comer chocolate (en medidas mesuradas) hace que aumente la feniletilamina, sustancia capaz de mejorar el ánimo, la misma sustancia que recibe el cerebro de las personas enamoradas. Además, también, contiene flavanol, sustancia que facorece la circulación y estimula la actividad cerebral.
Así que no te lo pienses dos veces : date un capricho (de vez en cuando) de una dosis de chocolate y verás cómo tu cerebro (y tu estado de ánimo) te lo agradecen.

3.LA SIESTA. (Lubricante para el corazón y la mente)
Cada vez más, los países del Norte de Europa, la están incorporando a sus hábitos cotidianos. Se ha demostrado que 10-15 min. de siesta mejoran la concentración y el rendimiento laboral, ayuda a recuperar energía y vitalidad y, además, previene problemas cardiovasculares.
En niños también se ha demostrado sus beneficios terapéuticos, así los que duermen siesta tienen menos tendencia a la hiperactividad, a la depresión y a la ansiedad.
Duerme siesta tantas veces como te sea posible, notarás su aporte beneficioso.

4.MEDITAR. (Pensamiento positivo en dos sesiones)
Se ha demostrado que la meditación reduce la actividad en áreas cerebrales relacionadas con las emociones negativas.
El primer error que cometemos muchas veces en la búsqueda de la felicidad es confundirla con sensaciones placenteras que dependen de circunstancias externas.
Así, los monjes budistas, después de muchas horas de meditación alcanzan la paz interior y se convierten en personas más positivas.
Basta con dedicarle 20 min. al día relajándote y olvidando cualquier tensión acumulada y sentirás sus efectos desde la segunda sesión.

5.CAMBIAR DE LOOK. (Un gesto de amor propio para apuntalar la autoestima)
Optar por un cambio de color, corte de pelo o simplemente darse unos mimos en un centro de estética, es un gesto de amor propio que aporta seguridad y dispara la autoestima.
La aceptación de uno mismo y su imagen es uno de los componentes del desarrollo de un individuo, su bienestar personal y autoestima.


6.INTERNET. (La red estimula el razonamiento complejo)
Navegar por la red hace que el cerebro se vuelva más experimentado en el razonamiento complejo y en la toma de decisiones.
Estamos viviendo un cambio evolutivo tecnologicamente y las nuevas redes sociales se están conviertiendo, especialmente para los más jóvenes, en la mayor fuente de satisfacción.

7.BUENA COMPAÑÍA. (La amistad mejora el sistema inmunitario)
La presencia de un amigo activa áreas del cerebro que permiten liberar hormonas relacionadas con el bienestar y otras sustancias que bloquean el paso a la desconfianza y a la ira. Una de ellas es la oxitocina (presente también en el enamoramiento y las relaciones sexuales)
La amistad refuerza el sistema inmunitario y es el mejor antídoto contra algunas patologías coronarias, la presión arterial alta y el colesterol.
Rodéate de buenas amistades

8.MOMENTOS DE SOFÁ. (Entregarse a la holgazanería tiene premio)
El cerebro recupera energía y repara sólo en sensaciones placenteras, muchas veces desconocidas. Cuando el organismo recibe este aporte de relajación, la mente muestra mayor vigor y disposición para la creatividad.
El llamamiento que ha hecho el Centro de Psicología ISEP Clínic a los padres de una generación de niños con "la inteligencia anestesiada" es : ¡Que se aburran, por Dios, que se aburran!
Con este lema los psicólogos quieren reivindicar esos momentos en los que los pequeños deciden qué hacer o no hacer nada. Con agendas tan programadas, de principio a fin, los niños pierden autonomía y capacidad creativa.
Deja que se aburran y de paso, abúrrete tú también.

9.SEXO. (Protege la piel, los vasos... y la próstata)
Es el placer en estado puro.
Para la mujer es un tratamiento natural antiedad, produce estrógenos (hormona que ayuda a mantener la piel y el cabello suave) la previene de cardiopatías y mejora la circulación, a la vez que suaviza los vasos sanguíneos (causantes de muchas cefaleas)
En el hombre reduce el riesgo de cáncer de próstata, favorece la secreción de testosterona, oxitocina, endorfinas... todas ellas hormonas del deseo y el bienestar.

10.IR DE COMPRAS. (Garantía de equilibrio mental)
En estos tiempos que corren, a muchas personas les invade la tristeza, depresión y otros trastornos, solo por el hecho de no poder gastar.
Para la psicología es uno más de los "reguladores de emociones" que tiene el ser humano para su equilibrio mental y físico.
Karen Pine (responsable de este estudio) ha declarado que "este modo de consumo compensatorio en los momentos bajos calibra las emociones intensas".
Pues ya lo sabes, en momentos bajos cómprate algo.
Estas 10 ideas aquí expuestas no quieren decir que a cada momento tengamos que estar haciendo o tomando según qué medidas para sentirnos mejor. Es solo un pequeño aporte a nuestras vidas diarias para hacernos mejor llevar el día a día.
Conociéndonos más, dándonos algún que otro capricho y en definitiva queriéndonos más nos ayuda a mantenernos mejor tanto física como mentalmente.


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sábado, 5 de septiembre de 2009

Dieta saludable



Hoy nos vamos a centrar en conocer nuevos (y amplios) campos sobre la nutrición y el bienestar en general.
Es sabido por todos que, una buena alimentación, es la base principal de un buen equilibrio entre cuerpo y mente.
A menudo nos preguntamos cual es la dieta milagrosa que nos hará perder esos kilos de más, o incluso nos hará engordar (porque, creedme, hay gente que quiere engordar) o incluso mantenernos en nuestro peso. Pues, bien, como sabrás, esa dieta NO EXISTE.

Siento ser tan cruel, para aquellas personas que aún crean en los milagros, pero es así de simple: no existe.

Pero para aquellas personas que desean seguir intentándolo les diré algo: es verdad que no existe una dieta milagrosa, pero también es verdad que SÍ EXISTE otra opción que es la de VOLUNTAD, MOTIVACIÓN, CREENCIA, VALOR, FUERZA, GANAS, ENERGÍA y sobretodo y antetodo PASIÓN.

Cuando alguien opte por todos estos valores y creencias, se dará cuenta que seguir una buena dieta equilibrada es sencillo e incluso divertido.
Mantenerse en forma, comer equilibradamente, dormir bien, mantenerse activo y joven, son actitudes (proezas) que muchos están dispuestos a aprender.

Pues bien, es muy fácil y desde aquí voy a ayudar a todos aquellos que realmente quieran hacerlo. Solo voy a comprometerme si tú te comprometes. Voy a darte todo mi apoyo, formación y control diario si estás dispuesto/a ¿aceptas?

Empecemos, pues, por una buena dieta equilibrada.
Quizá te preguntes en qué consiste una dieta equilibrada, o cuales son los mejores (recomendados) alimentos, o bien solo quieras saber qué menú puedes comer.
Te invito a que participes y muestres tus inquietudes al respecto, y como te he dicho antes me comprometo a ayudarte.

Por el momento participaré con una buena muestra de menús saludables para que vayamos empezando:

Ensalada con jamón y queso (4 pers. - 30 min - 275 Cal)

1/4 de repollo
1 Pimiento verde (alargados)
100 grms aceitunas negras
1 diente ajo
80 grms jamón serrano (lonchas muy finas)
150 grms queso de tetilla
1/2 limón
4 cucharadas aceite oliva
sal
Lava el repollo, escúrrelo y córtalo en tiras. Calienta agua en una cacerola hasta hervir, agrégalo y cuécelo 10 min. Escurre y deja enfriar.
Corta las lonchas de jamón en trozos pequeños. Retira la corteza del queso y córtalo en cuadraditos. Lava y seca el pimiento. Límpialo y córtalo en dados.
Exprime el limón y bate el zumo obtenido en un cuenco con un poquito de sal y aceite, hasta que quede una salsa bien emulsionada.
Pela el diente de ajo y frota con él el interior de una ensaladera. Agrega los ingredientes preparados, completa con las aceitunas, riega con el aliño, mezcla y sirve.


Pollo con mermelada de higos (4 pers. - 40 min - 500 Cal)
2 pechugas de pollo
100 grms mermelada de higos
4 nueces peladas
10 o 12 lonchas finas de beicon
2 cucharadas zumo de lima
3 cucharadas aceite de oliva
sal
pimienta

Retira las partes grasas que pueda tener las pechugas de pollo y hazles un corte a lo largo.Pica las nueces y mézclalas con la mermelada de higos. Rellena con esto la carne.
Retira la corteza y las posibles ternillas de las lonchas de beicon y envuelve con ellas las pechugas, colocándolas ligeramente acaballadas. Sujétalas con palillos.
Engrasa con 1 cucharada de aceite una fuente refractaria y dispón en ella la carne rellena.
Mezcla el zumo de lima con sal, pimienta y el aceite restante. Viértelo sobre la carne y ásala en el horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 min.
Sírvela cortada en rodajas gruesas.

Melón al oporto con sorbete de limón (4 pers. - 30 min - 215 Cal)
2 melones cantalupos (también llamado melón amarillo o dulce)
200 ml de oporto
Para el sorbete de limón:
4 limones
150 grms. de azúcar
1 clara de huevo

Prepara el sorbete: pon un cazo al fuego con 1/4 L de agua y el azúcar. Cuece durante 10 min. y deja que se temple. Lava uno de los limones, sécalo y pélalo, retirando sólo la parte amarilla; córtala en juliana y resérvala para decorar al final.
Exprime todos los limones y filtra el zumo. Luego mézclalo con el almíbar que habías preparado y complétalo añadiendo 1/4 L de agua.
Vierte la mezcla en una bandeja de paredes altas, tápala con una hoja de film de cocina y déjala en el congelador 2 horas, más o menos, hasta que adquiera la consistencia de aguanieve.
Pasa la mezcla semihelada a un cuenco grande, añádele la clara de huevo y bate, mejor con varillas eléctricas, hasta que quede una crema ligera y homogénea. Pásala de nuevo a la bandeja y congélala otras 3 horas, hasta que resulte firme.

Corta los melones por la mitad y retira las semillas y los filamentos. Con un vaciador, haz bolitas con la pulpa, repártelas en las medias cáscaras de melón y riégalas con el vino de Oporto.
Saca el sorbete del congelador y con una cuchara grande para helado, haz 4 bolas. Coloca 1 en cada medio melón decora con la juliana de cáscara de limón y sirve.

Es muy importante que aprendas a comer de todo, combinando alimentos que te aporten nutrientes, vitaminas y minerales diarios. Todo esto añadido a un poco de ejercicio regular en tu día a día hará que cada vez vayas sintiéndote mejor a la vez que ayudas a equilibrar cuerpo y mente.

Podrás encontrar más en : http://www.nutricionequilibrada.com/



http://www.libredejefes.com/

lunes, 31 de agosto de 2009

Hoy es el mejor día de mi vida


A menudo nos levantamos por la mañana y sentimos un desánimo, inapetencia o simplemente un mal humor que no podemos (no queremos) evitar.
A muchas mujeres les sucederá, sobretodo, los días previos a la menstruación (uno o dos días antes) por lo que es muy fácil detectar ese estado de ánimo.
Os animo, hombres y mujeres, que en cualquier momento que sintáis un mínimo desánimo, bajón o frustración, os digáis para vosotros esta frase :

"Hoy es el mejor día de mi vida"

Sin daros cuenta iréis "modificando" ese estado mental en el que os sentíis sumergidos, por ese otro estado tan positivo y que aporta tan buenos resultados en cualquier área de vuestra vida.

Cuando una persona está enfocada a sentirse bien, estar positiva y sentirlo, se vuelve más perspicaz, imaginativa, creativa, audaz, intuitiva...
¿nunca te has preguntado el por qué se pone todo de tu parte cuando te sientes así de bien?
Atraes todo aquello que piensas, tanto bueno como malo.
Si no te sientes bien, sea el motivo que sea, mírate en el espejo, sonríete (te lo mereces) y deja fluir este mantra tan maravilloso :

"Hoy es el mejor día de mi vida"

Porque tú te lo mereces, porque tú lo vales y porque tú eres el/la único/a dueño/a de tu vida.

"Hoy es el mejor día de TU vida"